Barolo Chinato
  • 685,00 DKK
  • Prisen er inkl. moms
+ -
 

Tilgængelighed: På lager

Barolo Chinato

Land: Italien
Område: Piemonte
Årgang: Ingen
Alkohol pct.: 16,5
Flasker pr. kolli: 6
Volumen: 50 cl.
Vare nr.: 1006
Sortiment: HoReCa
Druer: Nebbiolo
Lagring: 12 måneder i flasken
Kan nydes til: Aperitif, digestive

Beskrivelse

Duften er krydret, sød og en smule bitter. Smagen er a la portvin blandet med Barolo, noter som chokolade, lakrids, karamel, anis, kanel og modne mørke bær.

Cocchi

Vinhuset ligger i den lille by Cocconato i Piemonte, ikke langt fra Torino i Italien. Historien startede i 1891 og i 1978 overtog Bava familien, som er kendt for deres vinproduktion, firmaet Cocchi. Alle Cocchi’s produkter er vinbaseret og produceres i dag udelukkende på den oprindelige opskrift fra 1891, dvs. uden tilsatte kemiske eller kunstige stoffer. Sortimentet hos Cocchi byder på spændende mousserende vine (’Metodo Classico’ og ’Metodo Charmat’). Apritivo Americano, Vermouth di Torino eller Americano Rosa bruges ofte til en Martini eller en Negroni.