Cocchi Vino Chinato
  • 685,00 DKK
  • Prisen er inkl. moms
+ -
 

Tilgængelighed: På lager

Cocchi Vino Chinato

Land: Italien
Område: Piemonte
Årgang: Ingen
Alkohol pct.: 16
Flasker pr. kolli: 6
Volumen: 75 cl.
Vare nr.: 1032
Sortiment: HoReCa
Druer: Barbera
Lagring: 12 måneder i flasken
Kan nydes til: Vermouth

Beskrivelse

Aperitivo er i familie med vermouth, dvs. en tør og bitter eftersmag. Er du til Gin og tonic? Så kan denne vin, sammen med lidt is, blive din nye favorit. En åbnet flaske kan i køleskab holde sig ca. 2-3 måneder. Vino Chinato er fremstillet på druen Barbera og omhyggeligt blandet med krydderurter og krydderier som appelsinskal, rødder fra rabarber, ingefær og kinin.
Smagen byder på kirsebær, appelsin og solid bitter eftersmag. Godt alternativ til en Campari, dog er denne lidt lettere og knap så stærk på alkohol. Perfekt til en Negroni, hvor den erstatter Campari.

Cocchi

Vinhuset ligger i den lille by Cocconato i Piemonte, ikke langt fra Torino i Italien. Historien startede i 1891 og i 1978 overtog Bava familien, som er kendt for deres vinproduktion, firmaet Cocchi. Alle Cocchi’s produkter er vinbaseret og produceres i dag udelukkende på den oprindelige opskrift fra 1891, dvs. uden tilsatte kemiske eller kunstige stoffer. Sortimentet hos Cocchi byder på spændende mousserende vine (’Metodo Classico’ og ’Metodo Charmat’). Apritivo Americano, Vermouth di Torino eller Americano Rosa bruges ofte til en Martini eller en Negroni.