Nero Né Taurasi (Natur)
  • 685,00 DKK
  • Prisen er inkl. moms
+ -
 

Tilgængelighed: På lager

Nero Né Taurasi (Natur)

Land: Italien
Område: Campanien
Årgang: 2007
Alkohol pct.: 15,5
Flasker pr. kolli: 6
Volumen: 75 cl.
Vare nr.: 1078
Sortiment: HoReCa
Druer: Aglianico
Lagring: 36 måneder på egetræsfade (24 måneder i flasken)
Kan nydes til: Oksekød, vildt, oste

Beskrivelse

Farven er sort, og næsen fyldes med druen Aglianico dvs. en krydret sødme med massere af moden mørk frugt. Kraftig smag og solide tanniner, men samtidig en elegance og passende sødme.

Il Cancelliere

I hjertet af Montemarano, ca. 50 km øst for Napoli finder man vinhuset Il Cancelliere. Et område (Campanien) der er særligt kendt for produktion af bl.a. Taurasi vine (Syditaliens svar på Barolo). Vinmarkerne ligger ca. 450-550 meter over havets overflade og jorden er rig på mineraler, grundet den vulkaniske undergrund fra Vesui. Druerne dyrkes økologiske, de er håndplukket og der er ikke tilsat kemiske stoffer i processen. Alle vine fra Il Cancelliere er naturvine, med maks. 20 mg. indhold af svovl. Vinene fremstår naturlige, uden at blive klaret eller filtreret.